Starta i tid

Grunden för goda matvanor får vi redan som små. Jag har haft turen att alltid få färska grönsaker och bär sedan barnsben och stora sockerrestriktioner. Det känns som att Sveriges föräldrar har tappat bort sig i matdjunglen idag. Det käraste vi har är våra barn och lika lite som vi vill att de ska ta skada utifrån så vill vi inte heller att de ska ta skada inifrån.

Ja, starta i tid. Det är A och O för att grunda en hälsosam livsstil. Självklart kommer ditt barn att välja mat med mycket socker i som aktiverar belöningscentrat i hjärnan om det alternativet alltid är tillgängligt. Socker kommer de alltid att lära sig att äta hur gamla de än är, så vänta med det.

Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra är att ge barnen bra matvanor och matglädje

Livsmedelsverket

Nu tror många att jag är livrädd för kolhydrater och att jag inte unnar Nils något alls, men så är det inte. Vi äter mängder av kolhydrater med skillnaden att de inte är tomma. De innehåller fibrer, vitaminer och mineraler och är jättegoda. Nils godis -när han får godis- består av dadlar som är smaksatta på olika sätt. Muffins som är bakade på banan och smoothies som innehåller bär, banan, avokado och babyspenat och ibland olika kryddningar som ingefära, nejlikor eller kardemumma. Naturella cashewnötter är också en favorit hos Nils.

Det här med godis är dessutom inget som måste införas som ”lördagsgodis” direkt utan något som kan införas vid lite festligare tillfällen. Tids nog kommer han att påverkas av kompisar och samhället och då får vi försöka att implementera godiset på ett vettigt sätt när det blir dags. Där har jag hört lite olika hur andra lägger upp det. Hos en del får barnen så många godisar som de är gamla, på andra ställen får de lika många för att det ska vara rättvist och på en annan galax får barnen äta hur mycket godis som det vill!?!

Gör er själva, men framför allt era barn, den stora tjänsten att införa grönsaker tidigt i livet och håll er borta från sötsakerna till vardags. Jag har så många runt omkring mig som säger att det där sockret är ett gift och att det är näst intill stört omöjligt att vänja sig av med. Hur mycket de än försöker.

Är ni sockerberoende?

Tips på bättre hälsa

Jag försöker att äta hälsosamt och variationsrikt på vardagarna. Ibland får jag ryck och försöker att utesluta socker helt i kosten. För mig krävs det lite planering om det ska fungera, så jag har några tips jag gärna delar med mig av.

Lite tips från mig, för att leva ett mer hälsosamt liv, är att planera och förbereda. Plocka fram allt i köket på morgonen och stöka ner allt på samma gång. Det är mer tidseffektivt att göra allt på en gång. Vid frukost idag gjorde jag iordning en förmiddagssmoothie och blandade ihop två två mug cakes som står i kylen redo. Det är bara att slänga i lite frysta hallon och sedan två-tre minuter i micron. Recept på mug cake hittar ni HÄR. Jag ser till att ha mina hemmagjorda fröknäcken hemma, så lätt att slänga ihop på morgonen om man har förberett allt innan. Jag brukar röra ihop alla torra ingredienser på kvällen innan och sätta igång ugnen när jag går upp på morgonen. Recept på fröknäcke hittar ni HÄR. Sedan är det bara att ställa all disk i diskmaskinen och så är allt städat och klart för dagen.

Jag är ju den typen av människa som blir hungrig NU, eller sugen på något NU. Det är så skönt att ha de nyttigare alternativen färdiga då. En burk med färdigskalade morötter eller några färdigkokta ägg i kylen. Kikärtor med örtsalt på istället för jordnötter, mumma. Annars springer jag till lådan med min mörka choklad under tiden jag ska tillaga något att äta. Jag försöker i och för sig att övertala mina kollegor att choklad med minst 70% kakao inte är godis… Det går sådär.

DSC_12410

I min smoothie har jag banan, babyspenat, fryst mango, frysta havtorn (mycket C-vitamin i havtorn) och späder ut den med mandelmjölk. (Vill man hålla salladen fräsch lite längre i påse ska man inte försluta den utan lägga i ett ark med hushållspapper när man förvarar den i kylskåpet).

DSC_12511
Färdig mug cake som står i kylskåpet. Släng i några frysta hallon och kör i micron.

Det är det där med att planera och vara förberedd, liksom att jag tidigt byter om till träningskläder. Långt innan jag ska ut och träna, då är det ett moment mindre för att ta sig ut.

Har ni fler tips så får ni gärna dela med er med en kommentar!

Glöm inte att dricka mycket vatten också!

Krma från oss!