Fredagsfys före fredagsmys

Fredag har bestått av mat och träning och härligt kompishäng med sång och lek! Bättre start på helgen kan man inte få!

Ja så var fredagsfyset över och fredagsmyset kan ta vid.

Vi började fredagen med sång ihop med de andra barnen som vi gör varje fredag förmiddag. Så kul tycker Nils och idag busade alla barnen ihop mitt i sångringen medan föräldrarna satt och sjöng…

Vi fortsatte dagen med en promenad på vår vanliga slinga på 5,8 km i solskenet. Det var så skönt med solens strålar som värmde i ansiktet. Jag njöt.

Sedan åt vi lax till lunch. Gårdagens middag som vi sparade i lunchlådor. Vi har verkligen blivit duktiga på lunchlådor. Mat som är god att tillaga och inte tar för mycket tid. Nils fick även kokt morot i sin laxlåda. Han är så duktig på att äta. Till och med lax som är lite speciell i smaken går ner utan problem.

fullsizeoutput_1462

Sandra kom och hämtade upp mig på eftermiddagen och vi fick ett corepass utfört på Friskis & Svettis. Så skön avslutning på veckan, eller start på helgen. Hur man nu väljer att se på det. Väl efter det så var vi värda en god kycklingmiddag med hallon och mango till efterrätt.

fullsizeoutput_145f

fullsizeoutput_1461

Helgen är officiellt invigd! Vi önskar en skön helg!

Carbonaragratäng

Igår hittade jag ett recept på carbonaragratäng på instagram. Enkel mat som såg så god ut! Naturligtvis modifierade jag reeptet efter det vi hade i skafferiet hemma.

Till gratängen använde jag 250 g glutenfri pasta, 5 dl crème fraiche, ca 2 dl bondbönor, 260 g rökt kalkon i bitar, 1 dl riven ost, salt och peppar.

  1. Koka pastan efter anvisning.
  2. Blanda pastan, crème frachen, kalkonen, bondbönorna, salt och peppar till en röra.
  3. Smöra en ugnsform och häll röran i formen och toppa med osten.
  4. Ställ formen i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter tills den har fått färg.

fullsizeoutput_1459

Så gott, detta kommer att tillagas fler gånger här hemma. En ny favorit i samlingen.

Idag har lillskrutt varit med på en långpromenad med kompisen Henry och hans mamma Josefine. En rigtig tempopromenad, så skönt. Riktigt kul att komma runt och få lite flås med småttingarna. Nils har ju varit lite kinkig ett par kvällar och nu kom anledningen fram. En liten tand som var på väg igenom. Första tanden.

Jag har börjat att gå på yoga, vilket jag tidigare har varit lite skeptisk till. Så härligt för kroppen, blodcirkulationen ökar genom hela kroppen och man får sträckt ut på alla stackars stela mammamuskler som man försummar när man går och bär på de små. Jag kan rekommendera det för alla mammor och andra stela idrottare. Vissa ställen sträcker det på så att man tror att man ska lägga sig platt på backen, men de ställena mjuknar till slut upp de också.

Igår hämtade jag ut senaste smakboxen. Så spännande varje gång! Den innehöll granola, quinoachips och mycket annat gott. Vill ni vara med och prenumera får ni 10% rabatt på första boxen med koden cx6fxf.

fullsizeoutput_145a

fullsizeoutput_145b

YOGA

Yoga och efterrätt, idag blir det både ock!

Idag ska jag ge yoga ett försök. Jag borde bli bättre på att stretcha mer, speciellt nu när man bär runt på en bebis på dagarna. Jag försöker att tänka på att stretcha bröstryggen ett par gånger om dagen.

Idag på babycaféet diskuterade vi arsenik i barngröt. Jag var tvungen att leta fram ett test på nätet och det verkar som att vi har köpt den gröten som är bäst, det vill säga innehåller minst av arsenik och tungmetaller. Några av gröterna innehåller så mycket kadmium och arsenik att de överskrider det totala rekommenderade intaget vid två portioner per dag… Inte bra… Hur ska man gå säker i den här djungeln?

Idag spetsade jag till gårdagens efterrätt med hackade hasselnötter. Tummen upp för det! Jag blandar frysta hallon och fryst mango och låter det tina ihop. Sedan vispar jag i vaniljpulver i grädde och lägger det på bären. Till sist toppar jag med de hackade hasselnötterna. Det smakar supergott och känns som ett nyttigare alternativ till efterrätt. Har ni några förslag på efterrätt som inte innehåller massor av socker?

fullsizeoutput_13ef.jpeg

Ha en skön onsdag!

5,7 km på skidor

Är det värt att betala för ett blodprov för att ta reda på sin hälsostatus? Eller räcker det att förlita sig på att det man äter räcker gott och väl för att täcka upp för näring och kalorier ihop med den motion som utövas?

Ja, jag fick fram skidorna och betade av 5,7 km på längden. Så skönt att få upp pulsen och träna lite på tekniken igen. Sist jag stod på skidorna, förra året, var jag gravid i vecka 21 och åkte kortvasan. Behöver jag ens nämna hur det känns i mina jumskar just nu?! Jag firade med lite efterrätt gjord på hallon och mango med vaniljgrädde.

fullsizeoutput_13ed

Jag ramlade över en sida som heter blodkollen. Jag har blivit tipsad om den tidigare då en bekant till mig inte fick hjälp från sin vårdecentral att göra ett test för att kontrollera en misstänkt celiaki. Det här företaget erbjuder öppen hälso- och sjukvård i form av analys av ett blodprov. Man kan alltså beställa ett paket beroende på vad man är intresserad av av att veta om sig själv och sin hälsostatus. Man kan kolla upp brister i blodet för att t.ex. öka sin träningsprestation eller kontrollera om man lider av sköldkörtelrubbningar eller celiaki. Jag blev så sugen på att göra en vanlig hälsokoll för kvinna. Är det någon som har testat detta? Någon som vet om resultaten är trovärdiga?

Då är vi snart halvvägs till helg! Ha det gott så länge!

Tulpanens dag

Är man utan bil en dag blir det lätt en promenad på en mil och lite till. Jag och Nils har traskat runt i blåsten för att dricka kaffe och göra ärenden. Hur har er dag varit?

Idag är det tulpanens dag. Så mysigt med våren som hittar in i husen efter att julen har städats ut. Jag och Nils var och hälsade på en delvis pensionerad kollega, Lars. Han är drygt 70 barre men man skulle lätt ta honom för 50+! Så rolig att ha att göra med. Vid ett par tillfällen har jag åkt hem till honom för att jobba och ”tanka ur” den kunskap han besitter. Det är inte lätt kan jag lova! Delvis för att han har en helt annan inställning till jobbet än vad jag har. Men också för att han har jobbat med detta i, jag vet inte hur många år?!

Hursom så är både han och hans sambo, Christina, mycket trevliga människor som är lätta att prata med och roliga att umgås med. Jag hade med mig en bukett med 20 tulpaner dagen till ära. Färgen på tulpanerna var så Anna, men jag tror att de föll Christina i smaken också!

fullsizeoutput_1397
Nils fick så fina kläder av Lars och Christina i present. 

Då jag har varit utan bil idag så har vi traskat runt i blåsten med barnvagn. Väldigt uppfriskande. Vi traskade ner till banken för att göra något som idag måste anses vara exotiskt – vi satte in pengar på kontot! Detta traskande resulterade i över 18 000 steg. Det får man ju ändå vara nöjd med. Det svåraste var promenaden till Lars och Christina. Jag försökte att hålla ner tempot så att jag inte skulle bli svettig. Hur lätt är det?!

fullsizeoutput_1399
Inte illa att klara 180 % av dagens uppsatta mål steg!

Nu sover alla här i huset och jag ska gå och göra dem sällskap! Nu taggar vi för en ny dag imorgon!

Ha det gott gó vänner!

Träning pågår

Över 13000 steg varje dag de senaste tre dagarna. Ett par kortare joggingrundor och lite lätt träningsvärk i benen. Nu ska flåset igång igen!

Promenader och löpning. Vi har varit ute varje dag nu. Har ni bra träningstips? Jag gillar all typ av träning om det så bara är att göra några armhävningar framför TVn en kväll. Det är alltid bättre att göra något än inget alls – om ni frågar mig!

Kram på er!

Brandvarnartest

Middag på gårdagens tacorester resulterade i tre olika sorters pizzor. Så gott! Tur det efter mitt lilla missöde i köket…

Så har jag äntligen lyckats i köket. Min första brand. Lyckad. Ändå var det den brandskadade pizzan, med en lättare vattenskada från släckningen av branden, som hade strykande åtgång. Det positiva i det hela, förrutom de goda pizzorna, är att brandvarnanren fungerar fläckfritt!

fullsizeoutput_1393

Vi har ju satt i fokus att minska matsvinnet och att inte handla onödiga prylar, som t.ex. kläder, under 2018. Därför blev det pizza idag av tacoresterna från igår. Dessvärre halkade bakplåtspappret iväg på den ena plåten och kom åt värmeelementet i ugnen. Oh boy – vad det brinner bra! Men pizzorna smakade bra.

Även idag, liksom igår, har vi kommit ut på en kortare joggingtur och en långpromenad. Hela kroppen känns så bra när den har varit i arbete. Jag sover bättre, äter bättre och gör det mesta mycket bättre när jag har motionerat. Är det fler som känner så?

fullsizeoutput_1394

Som vanligt hade vi sällskap av den här fina hästen och hans lilla vita följeslagare, ponnyn, på vår promenad. Idag hade vi svärmor med oss runt på vår tur. Hon hade med sig de fina tuplanerna på bilden ovan. Helt klart min favoritfärg på blommor. Ni vet väl om att det är tulpanens dag på måndag?!

Jag önskar er alla en superfin helg!

Rosa Bandet Loppet

Då är anmälan gjord till 2018 års Rosa Bandet Lopp! Var med och spring du också!

Då har vi skapat ett mål att träna inför! Jag har anmält mig till Rosa Bandet Loppet i september. Jag hoppas på att kunna ställa upp i Kraftprovet i juli först som ett delmål. Kan man säga att det är ett delmål när sträckan är längre än den på Rosa Bandet Loppet? Vi har ju även VårRuset i maj, det är ju endast fem km. Det är en bra början.

Har ni några inpolanerade lopp 2018? Har ni några roliga förslag på lopp att utföra?

Produktiv lördag

Höstens godaste soppa får ni recept på här. Jordärtskockor som är något av det bästa jag vet. Förrutom att göra soppa på dem är de supergoda att ha i en potatisgratäng till exempel. Förrutom soppa så har vi fått gjort mycket idag. Saker som går att stryka från ”to do” listan.

Idag har vi haft en riktigt produktiv lördag. Vi började med att få toalettstolen utbytt. Nu sitter den nya på plats och den gamla är utkastad. Viklet lyft i badrumet. Jag och Nils tog en promenad med källsorteringen. Så skönt att bli av med gammalt skräp. Sedan lagade vi den supergoda  jordärtskockssoppan undertiden Marcus bytte till vinterdäck på våra bilar. Så skönt att ha det gjort! Vi vaknade till minusgrader och ett lätt snötäcke på backen den här morgonen idag.

Till soppan har jag två paket ekologiska jordärtskockor (600 g), grannens gula lök, grannens potatis 6 st, 8 dl hönsbuljong, 0,5 dl vitt vin och 1 dl grädde.

DSC_0188

  1. Skala potatis och jordärtskockor och lägg i citronvatten så att de inte mörknar.
  2. Fräs hackad lök i smör i en kastrull.
  3. Häll i potatis och jordärtskkockor i kastrullen och häll över 8 dl vatten och två hönsbuljongtärningar. Koka i ca 15 min tills potatisen och jordärtskockorna är mjuka.
  4. Jag brukar hälla av ca 2-3 dl av buljongen från koket, det ger en krämigare soppa. Använd en stavmixer för att mosa potatisen och jordärtskockorna. Jag brukar mixa i färsk timjan också.
  5. Häll i vinet och grädden och koka ihop det i ca 5 min.
  6. Smaka av med salt och peppar.

DSC_0196

Soppa som smakar sååå gott och känns lite härligt höstig så här i november. Hoppas att ni har haft en bra lördag och att ni har njutit i solskenet som jag har gjort!

Pass nr 9

Under förra veckan låg jag lite lågt med träningen. Jag hade en förkylningskänsla i kroppen. Som tur är gick den över snabbt och nu var det dags att fortsätta programmet.

Pass nr 9, i mitt joggingprogram, bestod av 30 minuter varvat fem minuter jogging och en minut promenad. Jag kom ganska exakt fem km på 30 minuter i kuperad terräng. Jag är jättenöjd! Det känns som att man är på väg tillbaka.

Jag har bytt ut Olgas barnvagnspromenader mot mina joggingpass istället. Det känns alltid så tillfredställande när man har gjort det där och kryper ner i soffan på kvällen.

Jag och Nils var hos svärmor och hälsade på. Det blev lunch och en promenad i det fina höstvädret. Hon hade gjort en supergod köttfärspaj på älgkött och en god blåbärspaj gjord med kokossocker. Supergott! Och det bästa av allt! Resterna åkte med oss hem!



Nu är det natti natti för mig. Jag är helt slut!

Sov gott!