Hunneberg

Sol, snö och öppen eld. Vad mer kan man begära?! Hunneberg levererade precis så som jag kommer ihåg det från när jag var liten.

Vilken fantastisk eftermiddag vi hade på Hunneberg idag! Det grillades korv över öppen eld och solen gassade. Noomi hade bara plats för en korv i magen. Kanske var det för att hon visste att det väntades en ENORM bulle efter korven. Den där bullen fick minsann nästan plats helt och hållet i magen… Konstigt det där! Nils, kusinen Noomi, morbror Mattias och morfar Lennart var med på spektaklet (och jag förstås).

fullsizeoutput_14b5

fullsizeoutput_14af

fullsizeoutput_14b0

fullsizeoutput_14b2

Nils hängde med på magen, nöjd som vanligt. Ozzy hittade nya kompisar som gärna ville gosa och klappa på honom. Han var jättenöjd då han hamnar lite i skymundan när barnbarnen är med. Noomi håller som vanligt ordning på vovven så att han inte går dit han inte får, men ändå slank det ner en korv som det inte bjöds på…

fullsizeoutput_14ae

 

fullsizeoutput_14b9

fullsizeoutput_14b8

Ozzy njuter i fulla drag när han får vara ute i snön och leka. Snö är bland det bästa han vet och trots sina tolv år så ska han skutta runt och vältra sig i det kalla vita.

Vad har ni haft för er?

Fredagssnö!

Mer snö!

God morgon och äntligen fredag!

Här vaknade vi upp till ytterligare 10 cm snö, och snön den vräker fortfarande ner i skrivande stund. På nyhetsmorgon skrapar någon fram 100 000 kr och relationsakuten visas…

Har ni några planer för helgen?

Marcus ska ha garagehelg för att bygga klart bilen så jag och Nils smiter till Trollhättan för lite kompishäng.

Kram på er!

God morgon!

Frukosten ligger i magen och min nya kompis i köket har kommit ur förpackningen! Nu ska här vispas!

Med kaffet i magen ska jag göra mig i ordning för en promenaddate med Josefine och Henry. Nils och Henry härjade igår tillsammans och verkade ha jättekul! Jag fick en inre syn om två små killar, som om några år, kommer att rocka loss totalt ihop och gå helt ”bananas”! Underbart! Vi vuxna fick inte lagt mycket fokus på giftinformationen vi var på, vi hade fullt sjå att hålla reda på våra barn. Nils höll också låda och försökte att överösta tjejen som var där och informerade.

fullsizeoutput_14a3

Igår fick jag hem min nya lieksak i köket, en elvisp. Den gamla fungerar men visparna sitter in fast. Vispar man lite tyngre saker, som potatismos, sitter visparna kvar i moset. Man måste hålla vispen mot botten i skålen för att de ska sitta kvar och inte ”vobla”. Det var dags för en ny helt enkelt. Ja, jag köpte en KitchenAid… Onödigt dyr men alldeles svart och fin och matchar mixern och köksmaskinen här hemma… Materiell kärlek? Ja visst! Jag erkänner! Men så många olika roliga vispar som följde med!

fullsizeoutput_14a9

fullsizeoutput_14aa

Ha en skön torsdag vänner! Snart är det helg!

Bloggkärlek

Hjälp varandra att hjälpa andra att hitta till nya intressanta bloggar. Ett underbart initiativ av Linda för att få fram bloggar till nya läsare.

Det där med att pusha och stötta varandra är något som vi måste bli bättre på! Nedanför har jag länkat till många fina bloggerskor med härliga bloggar. Jag hoppas att ni hittar någon eller några nya favoriter om ni kikar igenom länklistan!

Linda

Netti

Angelica

Kamilla

Mirre

Frugan

Orsakullan

Anna

Tessan

Hanna

Junitjejen

Webersköld,

Carro

ge-liteblogg-kc3a4rlek-1

Alla ❤️-dag

Så är den omdiskuterade alla hjärtansdag här. Är det en bra dag, då man kanske uppvaktar sina älskade och är lite extra romantisk? Eller är det bara ett kommersiellt jippo? Åsikterna går isär…

Glad alla hjärtansdag! Hoppas att alla får och skänker omtanke till sina nära och kära och kanske till någon som man vet sitter ensam. Vi kommer att fira med att beställa hem mat ikväll, kanske en chokladask och lite blommor. Firar ni alla hjärtansdag, och vad hittar ni på? Eller tillhör ni den skaran som tycker att detta endast är ett påhitt för att affärerna ska kunna tjäna mer pengar? Kanske är det så att de som tycker att detta bara är ett affärsmässigt jippo är de som bäst skulle tjäna, känslomässigt, på att uppvakta sin partner extra idag? Kanske är det de som inte är tillräckligt romantiska i vardagen och känner sig pressade över den här dagen? Vad tror ni? Jag fick i alla fall en ask med choklad av Marcus imorse.

fullsizeoutput_14a2

Vi hade strålande solsken här igår, jag och Nils var ute och åkte lite pulka innan hela familjen packade oss in i bilen för badhuset. Planen var att ta en frisk promenad efter badet och njuta av solstrålarna, men jag fick se mig besegrad av huvudvärk… Nya tag idag istället!

fullsizeoutput_149a

Idag ska Nils och jag lyssna på giftinformation om gamla plastleksaker. Det blir till att promenera då vi är utan bil idag. Vi får skjuts dit men får traska hem. Det gör inget då gårdagen inte blev som det var tänkt…

Han en underbar alla ❤️-dag!

Fettisdagen

Idag serverar vi semla till efterrätt efter lunchen. Ett gott litet energitillskott som passar bra när hela familjen ska åka till badhuset.

Jo, vi har smygstartat med en semla som svärmor hade gjort för ett tag sedan. Men idag är det på riktigt. Idag ska vi äta en semla var med glutenfri bulle som svärmor har bakat. Och hemmagjord mandelmassa som jag har gjort. Mums!

fullsizeoutput_1498

Är det fler som tycker att semmeldagen är helig, eller äts det semlor i tid och otid? Jag tror att det är djupt rotat i mig då vi sällan åt sötsaker hemma. Fika var inget vi gjorde varje dag om ens varje vecka. Matsäck innehöll aldrig kakor och på sin höjd kunde det finnas en bulle, om det var helg. Det är jag väldigt tacksam för idag att fika och sötsaker inte är något ”måste”. En slät kopp kaffe går bra, eventuellt en ruta mörk choklad. Med mörk choklad menar jag minst 70 % men helst 85 %. Nu sitter inte jag här och säger att jag aldrig fikar eller äter sötsaker. Det är klart att jag gör. Men det är inget som finns med i vardagsplaneringen. Hur är ni uppvuxna med socker?

fullsizeoutput_1499

Kommer ni att äta någon semla idag?

Tacopaj

Vem säger att tacomys bara är för fredagar? Här lyser vi upp måndag med en tacopaj och lite förberedelser för morgondagens semlor.

Idag har vi varit utan bil, således har det blivit mycket gjort här hemma. Tvätt, mat och städning har stått på schemat. Bil vill vi ha, jag förstår inte hur man kan leva utan. Med risk för att låta som en riktig miljöbov så känner jag mig låst utan bil. Klart att man kan promenera till affären men var ska jag ha alla matvarorna?

Idag gjorde jag tacopaj. Jag använde mig av 400g nötfärs, tacokrydda, majs, paprika, 2 burkar crème fraiche, sambal oelek och ajvar relish, tacochips, riven ost, salt och peppar. Pajskalet gör jag glutenfritt med 125 g smör, 3 dl finax finmjöl och ett ägg.

fullsizeoutput_1491

  1. Kör smör, mjöl och ägg i en matberedare till en pajdeg. Lägg den i kylen i en timma och tryck sedan ut degen i en pajform och nagga. Grädda pajskalet i 10 minuter på 200 grader.
  2. Stek nötfärsen i smör och häll över tacokryddan.
  3. Blanda crème fraiche, majs, paprika i bitar, 1 tsk sambal oelek, 1 msk ajvar relish, salt och peppar i en bunke.
  4. Blanda ner färsen i crème fraicheröran.
  5. Häll röran i pajskalet. Tryck ner nachochipsen i ett fint mönster och häll riven ost över alltihop.
  6. Grädda i ugnen i 20-30 minuter tills allt har fått en fin färg.

fullsizeoutput_148f

Min husmorskunskaper tog inte slut där idag… jag gjorde även hemmagjord mandelmassa till morgondagens semlor…

Ha en skön kväll och en bra start på veckan!

Ta till vara på vintern

Idag har vi haft ett härligt utomhushäng. Först på en promenad i skogen och sedan hemma i trädgården vid grillen. En härlig utedag, så avkopplande.

Vilken härlig vinterdag vi har haft idag. Vi har varit ute och promenerat med Josefine och Henry. Dessa mammorna fick motion, då terrängen inte var barnvagnsvänlig satt både Nils och Henry på magen på respektive mamma. Det var uppfriskande och väldigt trevligt med någon att prata med och någon som kunde visa en ny promenadslinga.

fullsizeoutput_146d

Väl hemma stod grillen klar med en perfekt glöd. Jag slängde på några burgare och några skivor halloumi, min favorit på grillen, och stod och njöt i värmen från kolen. Vem har sagt att grilla bara hör sommaren till? I min familj grillas det året runt. Min farbror frontar åretruntgrillningen. Jag tror att han tänder grillen varje vecka… Så ofta grillar inte vi här hemma men den tänds ett par gånger under vinterhalvåret. Nu är jag supersugen på att tända en brasa och elda ute i skogen. Så mysigt. Det gjorde vi ofta när jag var lite (det är i alla fall min upplevelse). Vi åkte till Hunneberg och åkte skridskor, eldade och drack varm choklad. En härlig utflykt.

fullsizeoutput_1472

fullsizeoutput_1473

Kaffet serverades med Nick’s sockerfria bar med coconut som kom med senaste smakboxen. Den smakade typ som en bounty.

Hur har er helg varit?

Bloggkärlek till alla!

Var med och sprid bloggkärlek! Hitta nya bloggar att läsa och sprid vidare de bloggar som du själv gillar att läsa.

Orsakullan delar med sig av bloggkärlek från Linda! Vill ni vara med och sprida kärlek, bloggar emellan, ska ni gå in på hennes blogg och hänga på!

ge-liteblogg-kc3a4rlek-1

Fredagsfys före fredagsmys

Fredag har bestått av mat och träning och härligt kompishäng med sång och lek! Bättre start på helgen kan man inte få!

Ja så var fredagsfyset över och fredagsmyset kan ta vid.

Vi började fredagen med sång ihop med de andra barnen som vi gör varje fredag förmiddag. Så kul tycker Nils och idag busade alla barnen ihop mitt i sångringen medan föräldrarna satt och sjöng…

Vi fortsatte dagen med en promenad på vår vanliga slinga på 5,8 km i solskenet. Det var så skönt med solens strålar som värmde i ansiktet. Jag njöt.

Sedan åt vi lax till lunch. Gårdagens middag som vi sparade i lunchlådor. Vi har verkligen blivit duktiga på lunchlådor. Mat som är god att tillaga och inte tar för mycket tid. Nils fick även kokt morot i sin laxlåda. Han är så duktig på att äta. Till och med lax som är lite speciell i smaken går ner utan problem.

fullsizeoutput_1462

Sandra kom och hämtade upp mig på eftermiddagen och vi fick ett corepass utfört på Friskis & Svettis. Så skön avslutning på veckan, eller start på helgen. Hur man nu väljer att se på det. Väl efter det så var vi värda en god kycklingmiddag med hallon och mango till efterrätt.

fullsizeoutput_145f

fullsizeoutput_1461

Helgen är officiellt invigd! Vi önskar en skön helg!