Jag improviserar lite när jag gör paj, den här innehöll 2 dl havregryn, 2 dl finax mjölmix, 1/2 tsk bakpulver, knappt 1/2 dl farinsocker och 150 g smör.

Bären, i detta fallet till större delen av björnbär och lite blåbär och lite hallon. Jag strör 1 msk potatismjöl och 1/2 msk farinsocker.

Jag kör alltid pajdegen i en matberedare, strör smulorna över bären och gräddar i 200 grader i ca 20-25 minuter.

Så gott! Serveras med kaffe och vaniljvisp!

Tips från mig om svärisarna tittar förbi!

Förutom att laga paj har jag och Nils varit ute och åkt pulka idag, fantastiskt roligt tycker mamman!

Kram och godnatt!