Bärpaj & kaffe

Kaffe med bärpaj då svärisarna kommer förbi på fika. Idag innehöll pajen mormors björnbär, svärfars blåbär och ICAs ekologiska hallon. Recept som följer.

Annonser

Jag improviserar lite när jag gör paj, den här innehöll 2 dl havregryn, 2 dl finax mjölmix, 1/2 tsk bakpulver, knappt 1/2 dl farinsocker och 150 g smör.

Bären, i detta fallet till större delen av björnbär och lite blåbär och lite hallon. Jag strör 1 msk potatismjöl och 1/2 msk farinsocker.

Jag kör alltid pajdegen i en matberedare, strör smulorna över bären och gräddar i 200 grader i ca 20-25 minuter.

Så gott! Serveras med kaffe och vaniljvisp!

Tips från mig om svärisarna tittar förbi!

Förutom att laga paj har jag och Nils varit ute och åkt pulka idag, fantastiskt roligt tycker mamman!

Kram och godnatt!

One thought on “Bärpaj & kaffe

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s