Uppdatering

Så var det väl ändå dags för en liten uppdatering här!! Jag har alldeles för många gärn i elden just nu… mer om detta kommer senare.

Idag sitter jag på ett hotellrum i Göteborg. Jag är på tvådagarskurs i CAD, elmaster. Det är rätt skönt att bryta av lite mitt i veckan och göra något annat. 

Jag har även hunnit med en timma på gymmet som ligger i samma byggnad som hotellet. Riktigt skönt, det var ett tag sedan jag var på gymmet, det var välbehövligt.


Hotellrummet är som en liten lägenhet med kök och allt som ett litet hushåll behöver.

Helgen passerade lika snabbt som vanligt. Vattenfalls IF hade Vattenfalls Mästerskap under fredagen och lördagen. Jag deltog i 1500m simning. Men det tävlades även i innebandy, rinkhockey, bowling, badminton, pingis mm. Fredagskvällen hade vi den stora festen, den gång på året då alla vattenfallare umgås som om det vore ett enda bolag! Jättekul var det!

Jag och Marcus hann med att stoppa i oss lite godsaker också. Marcus blev sugen på våfflor så vi provade på att göra glutenfria våfflor. De blev supergoda! Rekommenderas varmt! Receptet kommer nedan.


Våfflor

100g smör

4,5 dl mjölk

1 tsk bakpulver

4,5 dl finax glutenfria mjöl

0,5 tsk salt

0,5 tsk socker

  1. Smält smöret och tillsätt mjölken.
  2. Blanda mjölmix med bakpulver i degvätskan.
  3. Tillsätt salt och socker och rör till en jämn smet. Låt stå och svälla i tio minuter.
  4. Grädda våfflorna.

Ha det gott och prova våfflorna!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s